こんにちは。いるか。（ @yuttukurikuraso）です。
暑いからついつい炭酸飲料に手を出してしまいますね。
それが大変なことになるんです。
血糖値も上がります。
できれば、体に良いものを飲みたいですね。
お茶の種類について
私たちが普段飲んでいるお茶にはいろんな種類があります。
お茶は、日本茶、紅茶、ウーロン茶とありますがみんな
同じお茶の葉から作られています。
栽培方法や、摘み取る時期、製造工程の違いで
それぞれのお茶になります。
いるか。
〇緑茶いわゆる日本茶には
日本茶には、玉露、煎茶、白折、抹茶、番茶などがあります。
〇緑茶、紅茶、ウーロン茶は発酵しているか
どうかの違い。
最初に書いたように、もともとは日本茶もウーロン茶も紅茶も
同じお茶の葉です。
いるか。
お茶の葉を発酵させることにより、お茶の種類が変わっています。
お茶の葉を発酵させているのか、させていないかの違いです。
茶葉には酵素が含まています。その酵素の働きにより
収穫後、茶葉は発酵します。
日本茶は茶葉を採取した後、熱を加えることにより
酵素を活性化しないようにしています。
不発酵茶です。
ウーロン茶は、酵素による発酵を途中で止められた半発酵茶。
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紅茶は、発酵茶です。
お茶に含まれるビタミンＣは
お茶に含まれるビタミンＣは美肌効果があります。
特に、煎茶が含有率が高いです。
いるか。
防ぐ効果があります。
カテキンはお茶の中に含まれる成分
ポリフェノールの一種です。主にお茶の苦味成分です。
ポリフェノールは抗酸化作用があります。
ワインが有名ですね。
カテキンの効果は、健康のもと
〇活性酸素による老化を防ぎます。
抗酸化作用活性酵素は体内の細胞を酸化させ
老化や病気の原因を防ぎます。
〇抗菌作用
食中毒菌やピロリ菌の増殖も抑えることが出来ます。
いるか。
お茶でうがいをすることもあります。
〇抗がん作用
がん細胞の増殖を抑える作用があります。
〇コレステロールを下げます。
カテキンは、食事中のコレステロールの摂取を抑え排出を促す働きがあります。
たくさん飲んでも、大丈夫
暑いから、つい炭酸飲料に手を出しますが、炭酸飲料にはたくさんの
砂糖が入っています。
糖分の取りすぎは、糖尿病にも繋がります。
２０１７年のことでしたが、暑いからついつい出来心で
炭酸飲料５００mlをいつのまにか一晩で３本飲んでいました。😅翌日、人間ドックだったことを忘れてました。
検査後、すぐに病院から電話が。
血糖値が２５０を越えていました。
なるべく緑茶などを飲まれることをお勧めします。😀🐷
— いるか。＠ANAでお出かけブロガー à Kurume (@yuttukurikuraso) 2019年5月19日
風呂上がりに冷たい緑茶（旦那作）
甘いものを週末OKにしたけど、そんなに食べなくてもいける！
痩せるぞ、これは痩せるぞ🔥 pic.twitter.com/UcrHxqZLC4
— ちゃちゃこ＠正直クソババアお母さん (@shinkontosa) 2019年4月20日
結構、糖尿病にかかる方は増えてきています。
お茶の場合はたくさん飲んでも、害にはなりません。
体に良くないものが入っていないからです。
お茶を入れる温度
お茶によって、お湯の温度が変わります。
煎茶は、８０度から１００度のお湯を入れます。
高温のお湯を入れます。
玉露は、低温のお湯を入れます。６０度くらいです。
お茶を蒸らす時間
お湯を入れて茶葉を蒸らす時間は煎茶は２０～３０秒
玉露は１２０～１５０秒です。
一番美味しいと思うものは
抹茶入り玄米茶を氷を入れたグラスに注いで飲みます。
これが、美味しいんです。お勧めです。
暑い夏には
氷を入れたコップに、煎茶を注いでアイスティにするとおいしいです。
グラスに注げば見た目も涼しくなります。このお茶の緑色が、爽やかな感じがします。
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涼しい部屋では、あつあつの煎茶を飲んでもおいしいです。
いるか。
